Cessez d’écraser votre poireau en tentant de l’émincer avec le couteau de la belle-mère au tranchant plus qu’émoussé et à l’acier réfractaire à toutes tentatives d’affûtage. Ce couteau à légume type satoku à l’acier germanique d’excellente qualité vous permettra de travailler vos légumes rapidement et proprement. De plus sa lame alvéolée évitera aux tranches de rester collées sur celle-ci, un atout très pratique lors de la découpe de concombres, patates, oignons ou autres aliments ayant tendance à s’accrocher à vos couteaux de cuisine.
Caractéristiques :
- Longueur : 28cm
- Longueur de lame : 15cm
- Epaisseur de lame : 2.2mm
- Poids : 165g
- Type d’acier : Acier allemand 1.4116 (X50CrMoV15)
- Dureté de l’acier : 56 à 58 HRC
- manche en bois de pakka (antibactérien) et traversin SS430 massif
LIVRAISON STANDARD OFFERTE
Remarque : l’acier allemand 1.4116 est l’acier le plus utilisé pour la fabrication de couteaux de cuisine professionnels. Il garantit une longévité exceptionnelle à vos lames.