Le couteau d’office est le couteau de cuisine utilisé par excellence pour tout travail alimentaire courant, comme par exemple couper un fruit ou un cornichon, éplucher, équeuter etc. Généralement, il s’agit d’un vieux couteau qui traine en permanence dans l’égouttoir à côté de l’évier. Sa lame est en inox non identifiable, un peu tordue et à moitié déchaussée, le tout est équipé d’un manche en plastique abimé...
Pourquoi continuer à utiliser une épave pareille ?! Tout juste bonne à vous refiler le tétanos une fois plantée dans votre pouce suite à une glissade générée par une tentative désespérée d’éplucher une pauvre gousse d’ail… Non ! Epargnez-vous un séjour en réanimation grâce à ce couteau d’office d’excellente qualité, en acier germanique au tranchant irréprochable et équipé d’un manche imputrescible et antibactérien en bois pakka.
Caractéristiques :
- Longueur : 20cm
- Longueur de lame : 9cm
- Epaisseur de lame : 2.2mm
- Poids : 99g
- Type d’acier : Acier allemand 1.4116 (X50CrMoV15)
- Dureté de l’acier : 56 à 58 HRC
- Manche en bois de pakka (antibactérien) et traversin SS430 massif
LIVRAISON STANDARD OFFERTE
Remarque : l’acier allemand 1.4116 est l’acier le plus utilisé pour la fabrication de couteaux de cuisine professionnels. Il garantit une longévité exceptionnelle à vos lames.