Quiconque a déjà eu l’opportunité de se procurer un vrai bon gros morceau de lard paysan a forcément pu constater à quel point un couteau de mauvaise qualité peut s’avérer agaçant. Non seulement vous peinez à trancher ce fichu bout de lard car votre couteau se coince dans la couenne, mais en plus, à forcer comme une bête, c’est la vôtre de couenne que vous allez finir par trancher.
Epargnez vos doigts avec ce couteau de cuisine à trancher. Sa lame forgée dans un acier allemand de haute qualité vous fera de belles tranches de lard sans effort. Bien entendu ce couteau ne se limite pas au lard, il est destiné à couper toute pièce de viande, de l’escalope au bœuf à la broche en passant par la dinde de Noël.
Caractéristiques :
- Longueur : 33cm
- Longueur de lame : 20cm
- Epaisseur de lame : 2.5mm
- Poids : 195g
- Type d’acier : Acier allemand 1.4116 (X50CrMoV15)
- Dureté de l’acier : 56 à 58 HRC
- Manche en bois de pakka (antibactérien) et traversin SS430 massif
LIVRAISON STANDARD OFFERTE
Remarque : l’acier allemand 1.4116 est l’acier le plus utilisé pour la fabrication de couteaux de cuisine professionnels. Il garantit une longévité exceptionnelle à vos lames.